A. notatus trưởng thành dài khoảng 19 cm. A. notatus trưởng thành có màu nâu xám với các dải sọc hẹp màu trắng lục. Đuôi có màu vàng nổi bật; thùy đuôi nhọn. Phần nắp mang trên có chấm đen[4][5][6].

Số ngạnh ở vây lưng: 13; Số vây tia mềm ở vây lưng: 12 - 14; Số ngạnh ở vây hậu môn: 2; Số vây tia mềm ở vây hậu môn: 13 - 14; Số vây tia mềm ở vây ngực: 18 - 20[6].

Thức ăn của A. notatus chủ yếu là rong tảo và các động vật phù du. A. notatus là một loài không di cư, thường bơi lang thang thành đàn nên hơi khó tiếp cận. Cá đực bảo vệ và chăm sóc trứng[2][3].